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潍坊职业学院食品药品学院举办第二届“农创杯”包粽子技能大赛

新闻出处:潍坊职业学院| 2022年06月04日


6月2日下午,食品药品学院与潍坊农创商业发展有限公司联合举办第二届“农创杯”包粽子技能大赛,食品药品学院分管教学负责同志、企业代表、食品技术教研室教师代表及2020级、2021级食品质量与安全(校企合作)专业学生参加。

食品药品学院分管教学负责同志为企业对本次活动的支持表示感谢,并从端午节的文化渊源出发勉励学生心存感恩、珍惜生活,以校训“明德尚学 强能善技”激励学生加强技能学习和培养,为建设食安中国、健康中国贡献潍职力量。企业代表也为学院师生奉上诚挚的节日祝福。包粽子技能大赛设置粽子制作、端午节知识竞赛、粽子品尝和评委点评环节。粽子制作过程中,参赛学生技能娴熟,捋粽叶、做漏斗状、舀糯米、压紧实、封口、扎捆,动作一气呵成;端午知识竞赛和粽子品尝环节中,学生踊跃参加,现场气氛活跃;评委点评环节,对参赛学生熟练的技能、良好的团队精神、积极向上的精神风貌给予了高度评价,对出现的问题一一进行点评和指导。按照各组粽子数量、外形、美观以及学生的职业素养,最终评选出一等奖1组、二等奖3组、三等奖4组。 

本次活动是推进食品质量与安全(校企合作)合作项目建设的系列活动内容之一,食品药品学院将以此为契机,进一步完善校企合作育人机制,进一步促进行业、企业参与人才培养全过程,与企业共同培养高素质技术技能人才。


新闻出处:潍坊职业学院

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